Rivesaltes Château Rombeau, le vin de dessert du Roussillon

Offrez un vin de dessert harmonieux et rond en bouche. Caractérisé par une agréable douceur naturelle ronde et harmonieuse mais aussi au goût complexe, ce vin plait à tous. Le rivesaltes Château Rombeau millésimé est un vrai festival de goûts et d’arômes. Selon le millésime, il présente un nez de fruits secs grillés, de bois, d’épices, d'agrumes, de figues et de noix. En bouche, on retrouve des nuances de chocolat et de café torréfié. La finale d’une longueur exceptionnelle lors de la dégustation est mêlée de noix et de rancio. Ce vin reste longtemps sur le palais et offre un plaisir prolongé. Le rivesaltes Château Rombeau millésimé est parfait au dessert mais peut également être servi en apéritif.

Pour assurer un équilibre parfait des saveurs, ce grand millésime est issu de quatre cépages blancs : 30% de Grenache Blanc, 30% de Grenache Gris, 30% de Macabeu et 10% de Muscat d'Alexandrie. Après le pressurage direct, la fermentation a lieu à basse température, interrompue par un apport d'alcool pur. Ceci est suivi un très long élevage oxydatif en cuves puis en fûts de chêne. Le vin mûrit alors pendant plusieurs années pour prendre tous ses arômes.

Le Domaine de Rombeau, une passion pour les grands vins

Le Domaine de Rombeau appartient à la famille La Fabrègue depuis 1726. Avec beaucoup de passion, de savoir-faire et de sens des affaires, la famille La Fabrègue s’est fait un nom dans le monde du vin. Depuis de nombreuses générations, elle cultive la vigne en harmonie avec la nature. Le souci de la tradition allié à l'utilisation judicieuse des technologies modernes assure la qualité constante du vin. Les 120 hectares du Domaine de Rombeau produisent une large gamme de vins : Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon Villages et Rivesaltes. Elégant et intense en goût, riche et varié, le Domaine de Rombeau produit de grands vins au caractère unique, dont l'excellent rivesaltes Château Rombeau millésimé.

C’est ainsi que nous apprécions le rivesaltes

Le conseil de l’œnologue : servez le rivesaltes Château Rombeau avec des marrons glacés, des noisettes enrobées de chocolat ou des gâteaux secs aux amandes. Chez HISTORIA, nous l'avons goûté tout simplement avec du chocolat : une expérience gustative exceptionnelle ! Ce vin peut aussi être bu en digestif et passe parfaitement avec un bon cigare.

Un vin millésimé, le cadeau parfait pour chaque occasion

Faites la surprise, lors du prochain anniversaire ou anniversaire de mariage, d’offrir un cadeau dont on se souviendra. Car il n’y a rien de plus surprenant que de pouvoir tenir dans les mains le vin de son année de naissance. D’un caractère fort et riche de contrastes, ce vin devient la pièce maîtresse de chaque fête en termes de goût et d’apparence !

Avec votre personnalisation, un cadeau très personnel

Souhaitez-vous ajouter un message personnel pour la personne qui fête son anniversaire et exprimer ainsi votre reconnaissance ou votre gratitude ? Avec notre gravure au laser, vous pouvez faire inscrire le texte de votre choix, votre devise préférée, le nom ou la date de naissance sur le coffret en bois du Rivesaltes Château Rombeau millésimé. Votre cadeau n’en sera que plus original.

Détails: Rivesaltes Château Rombeau millésimé pour chaque année 1950-1999, dans un coffret en bois avec laine de bois et gravure optionnelle.