Kolekcja Calvados

Calvados - alkohol z długą historią

Normandia słynie na całym świecie ze swoich kultowych specjałów: Camembert, potężny Mont St. Michel z imponującym opactwem - i Calvados.

Ta bursztynowa brandy z jabłek ma długą historię. Już w XVI wieku destylowano mieszkańcy regionu Calvados, który nadaje temu napojowi jego nazwę, tą cudownie pachnącą, wysokoprocentową specjalność. Jednak dopiero od XX wieku uregulowane zostały zasady produkcji, które są podobne do reguł produkcji koniaku i armagniaku: jedynie brandy z niektórych regionów geograficznych mogą nosić nazwę Calvados. Dzięki temu Calvados otrzymał należne sobie uznanie.

Pracochłonna produkcja

W rzeczywistości Calvados oferuje wyjątkowy, charakterystyczny smak. Aby powstał Calvados, zostają najpierw tłoczone miejscowe jabłka, sok jest destylowany, a na końcu powstaje wniniak, który jest przechowywany w beczkach. Od tej pory wymaga to dużo cierpliwości, aby Calvados rozwinął swój wyjątkowy smak i wspaniały bursztynowy kolor. Wszystkie jabłka używane do produkcji Calvados pochodzą z Vergers de Romilly, zaledwie kilka kilometrów od Bayeux i sławnych plaż Normandii. Ten sad ma 19 hektarów ziemi uprawnej, jest prawdziwym konserwatorium lokalnych odmian jabłek normandzkich. Do produkcji Calvados stosowane są wyłącznie bardzo specyficzne odmiany jabłek. Jabłka są starannie selekcjonowane, a następnie optymalnie łączone w celu destylacji.

Ekscytująca degustacja 5 różnych Calvados

Nie znajdziesz naszej Kolekcji Calvados w innych sklepach na rynku, ponieważ wyprodukowaliśmy ten zestaw podarunkowy wyłącznie dla naszych klientów. To obowiązkowy podarunek dla miłośników win Calvados, ale także dla tych, którzy kochają kulinarne przysmaki. Fani świetnych winiaków doznają smaku pięciu różnych odmian Calvados. Ponieważ w tym zestawie może koneser doświadczyć okiem, nosem i jązykiem, co koneserzy nazywają "pionową" próbą: Próbujesz ten sam podstawowy produkt, dojrzewający od 0 do 12 lat. W ten sposób można uchwycić różnorodność i podobieństwo różnych winiaków.

Kolekcja Calvados zawiera pięć ekscytujących odmian Calvados:

• Degustację należy rozpoczynać od "eau-de-vie blanche", tak zwanego "białego calvados". Ściśle mówiąc, nie jest to calvados, ponieważ calvados można nazwać tylko winiaki przechowywane w dębowych beczkach przez co najmniej 2 lata. Jednak Eau-de-vie blanche jest pierwszym destylatem bez czasu przechowywania - stanowi on podstawę dla Calvadosa.
• Nazywana "Fine", 2-letnia butelka to klasyczny calvados, a poprzez dojrzewanie w dębowych beczkach można już odróżnić zapach i smak.
• 4-letni pożar może być nazwany "Vieille Réserve". Koneserzy szczególnie doceniają jego równowagę smakową. Kolor jest bursztynowy, cudownie lśniący w kieliszku.
• 8-letni Calvados jest wyraźnie bardziej dojrzały. To Calvados X.O. należy do kategorii winiaków, które powinny być podawane tylko przy specjalnych okazjach. Ten Calvados przekonuje pełną mocą i najwyższą finezją.
• 12-letni Calvados jest zrównoważony pod wpływem długiego starzenia się w dębowych beczkach. Intensywny smak, ciemny kolor - ten Calvados to prawdziwa rzadkość i odkrycie dla koneserów. Ta butelka jest główną atrakcją degustacji.

Eleganckie, spersonalizowane drewniane pudełko

Każda butelka ma woskowany korek, aby zapewnić długie przechowywanie i transport w najlepszych warunkach. Drewniane pudełko wyposażone jest w krótki opis. Kolekcja Calvados to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ten prezet zachwyci również wyglądem! Zapraszamy cię do degustacji zgodnie ze wszystkimi zasadami sztuki.

Polecenie naszego francuskiego kolegi, który przygotował dla Ciebie tę kolekcję: Pij bez kostek lodu i w temperaturze pokojowej, najlepiej podawany w szklance w formie tulipana - aby wszystkie smaki rozwijały się jak najlepiej.

Ta kolekcja Calvados jest naprawdę wyjątkowa. Jest wynikiem współpracy Vergers de Romilly i HISTORIA.NET. Jesteśmy dumni z tego pięknego produktu i przekonani, że Calvados Collection jest naprawdę wyjątkowym prezentem - zwłaszcza poprzez osobisty grawer. Zgodnie z Państwa życzeniem możemy uwiecznić na pudełku Kolekcji Calvados osobistą wiadomość. Tak więc będzie to prezent, który absolutnie przekona w jakości i wyglądzie!

Szczegóły: drewniane pudełko z 5 butelkami miniaturowymi 5 cl: winiak jabłkowy (korwk wykonany z białego wosku), Calvados 2 lata (korek wykonane z niebieskiego wosku), Calvados 4 lata (korkek z czerwonym woskiem), Calvados 8 lat (korki żółty wosk) i Calvados do 12 lat (korek z zielonego wosku). 42% obj. Pudełko z wygrawerowanym zdjęciem na pokrywce i krótkim opisem.