
Koniak rocznikowy – oczekuje Cię prawdziwa uczta
Wspaniały koniak rocznikowy Albert de Montaubert jest alkoholem wysokoprocentowym wysokiej jakości ze słynnego obszaru na północ od Bordeaux w Grande Champagne. Rok po roku koniak rocznikowy przechowywany jest w starych dębowych beczkach, gdzie rozwija on swoje głębokie i bursztynowe zabarwienie. Ciesz się wspaniałym smakiem koniaka rocznikowego Albert de Montaubert, który dojrzewa w drewnianych beczkach i jest doskonałym towarzyszem po dobrym posiłku lub przy interesujących rozmowach.
Ojczyzna tego szlachetnego napoju
Średniowieczne miasto Koniak ( z franc. Cognac) znajduje się w południowo-zachodniej Francji i nie tylko nazywa się tak samo ale jest również regionem, z którego pochodzi koniak Albert de Montaubert. Ten region winiarski należy do jednego z najlepszych w Europie. W mieście Cognac powiedzenie "praktyka czyni mistrza" trafia w sedno. Wino uprawiane jest w tym regionie od czasów Cesarstwa Rzymskiego. Około XV wieku został wyprodukowany tutaj pierwszy alkohol wysokoprocentowy, tak właściwie to prekursor dzisiejszego koniaku. Faktem jest, że miasto Cognac żyje i utrzymuje się z jego szlachetnego produktu i można powiedzieć, że ma bardzo głęboki prawie miłosny stosunek do tego alkoholu. Oczywiście znajdziesz w tym małym miasteczku wiele znanych producentów koniaku. Festiwal koniaku, który odbywa się w lecie, jest jednym z najważniejszych wydarzeń w roku. Reprezentowane są tam wszystkie znane domy handlowe, takie jak Camus, Hennessy, Martell, Meulow, Otard i Rémy Martin. Przez trzy dni wszystko kręci się wokół tego ekskluzywnego napoju. Liczny wybór koniaków, również koniaków rocznikowych, towarzyszące imprezie koncerty i muzyka sprawiają, że festiwal jest niezapomnianym wydarzeniem. Z pewnością jest to święto, które każdy miłośnik koniaku powinien przeżyć i przynamniej raz w życiu doświadczyć.
Co jest wskazówką jakości koniaku?
Cały sekret jakości koniaku zaczyna się od jakości winogrona. Mogą one pochodzić tylko z niektórych obszarów Francji, tak aby ten alkohol wysokoprocentowy mógł nosić miano koniaku. Po zbiorze winogron w tradycyjny sposób powstaje białe wino. Należy zauważyć, że wino musi zawierać do dalszego przetwarzania około 8% zawartości alkoholu. Dopiero wtedy można rozpocząć produkcję koniaku. Wino jest dwa razy destylowane w niezwykle dużych kubełkowych aparatach destylacyjnych. Alkohol wyparowujący w wyniku ogrzewania jest schładzany i gromadzony w systemie rurociągów. Po drugiej rundzie destylowania koniak ma swoją charakterystyczną zawartość alkoholu 40 do 70 procent. Po zakończeniu procesu destylacji koniak zostaje przelany do dębowych beczek, w których musi dojrzewać przez co najmniej 4 lata. Jest to również jeden z wielu przepisów, które należy przestrzegać w produkcji koniaku. Jednak dokładny czas dojrzewania może się różnić w zależności od producenta.
Idealny drink
Koniak jest prawdopodobnie jednym z najbardziej luksusowych dostępnych napojów alkoholowych. Ze względu na swój zróżnicowany smak jest zazwyczaj spożywany bez żadnych dodatków. Ale możliwości serwowania koniaku są niezliczone. Wiele koktajli zawiera koniak i dlatego ten francuski alkohol staje się coraz bardziej popularny w barze. Aby doświadczyć doskonałego smaku, należy przy degustacji zwrócić uwagę na kilka małych detali:
- Klasycznie: Dla ludzi, którzy piją koniak bez dodatków został wyprodukowany specjalny kieliszek do koniaku, w którym jego aromat może się rozwijać. Ze względu na bardzo krótką nóżkę lub nawet jej brak, koniak rozwija w tej formie idealną temperaturę.
- Nowy trend: "French Connection", "Sidecar" i "The Horse’s Neck" to tylko kilka przykładów na ogromny wybór koktajli z koniakiem. Wystarczy dodać trochę Amaretto i kilka kostek lodu aby zrobić prosty " French Connection“ z koniakiem. Tym napojem zadziwisz z pewnością Twoich gości.
Koniak rocznikowy z personalizacją
Spraw, aby Twój prezent był czymś bardzo osobistym i podaruj koniak rocznikowy z indywidualnym grawerem. Prezent będzie punktem kulminacyjnym każdej uroczystości i pozostanie w pamięci odbiorcy przez długi czas. Czy na urodziny dziadka, czy rocznicę firmy, koniak rocznikowy to klasyczny i szlachetny prezent dla koneserów. Personalizacja na drewnianym pudełku sprawi, że prezent będzie idealny!
Możesz być również zainteresowany
* w tym VAT bez kosztów wysyłki
1Dotyczy dostawy do Polski ze wysyłką standardową. W przypadku dostawy ekspresowej czas dostawy wynosi 1-2 dni roboczych do Polski. Terminy dostaw do innych krajów oraz informacje na temat obliczania daty dostawy można znaleźć
The information below is required for social login
Zaloguj się
Stwórz nowe konto